又称牛带绦虫、肥胖带绦虫，其幼虫称为牛囊尾蚴。人可因生食或半生食含牛囊尾蚴的牛肉而感染，引起腹泻、体重减轻、阑尾炎、肠梗阻、肠穿孔等并发症。

可寄生于蟹、虾的体内，人可因食入未煮熟的蟹、虾而感染。在江浙地区很流行的醉虾醉蟹就曾导致多人感染。肺吸虫感染后以呼吸道症状为主，如胸痛、气短、咳嗽、咳血痰，也可表现为脑部症状，如颅内压增高、脑组织破坏、蛛网膜下腔出血及癫痫等。 

肝吸虫的幼虫可寄生于淡水鱼或虾，人可因食入生鱼片或未煮熟的淡水鱼虾而感染。该虫寄生于人体主要对肝脏造成损伤，引起胆结石、胆囊炎等，而且肝吸虫的排泄物有致癌物质，可大大增加胆管癌的风险。

除此之外，食入未煮熟的蛙肉或者是蛇肉可感染曼氏裂头蚴，喜欢吃地摊小螺可感染管圆线虫，喜欢吃未烧熟的黄鳝可感染颚口线虫等。

总之，舌尖上的寄生虫种类繁多，一定要注意去正规场所购买食材，彻底加热煮熟，存放生熟要分开。

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供稿：医学检验科 王伟娟

审核：医学检验科 郭庆合

美编：侯媛

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