在中国最早药学专著《神农本草经》中记载，别名红果，有健脾开胃、消食化积、行气散瘀的功效；现代药理研究表明，山楂还具有降血压、降血脂、抗肿瘤、提高机体免疫力的作用。

1.凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛的患者，最为适宜食用；

2.适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；

3.适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用。

1.丹参山楂茶

组成：丹参10g   山楂15g

做法：清洗干净后切成片，放入锅中，加适量清水，先将水烧开，然后文火煎煮15分钟左右。最后滤取汤汁，一天分两三次服用。

功效：活血化瘀，对心脑血管的血流量有改善作用。

2.山楂陈皮茶

组成：山楂12g，陈皮9g，红茶适量

做法：将山楂、陈皮、红茶放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可。

功效：健胃理气，消积化痰，适合胃部不适、消化不良、便秘者。

3.山楂决明茶

组成：炒决明子12g，山楂6g，冰糖适量

做法：先将炒决明子和山楂干放入锅中大火煮开，后转小火煮上10分钟，加适量冰糖等融化了即可。

功效：健脾益气，清肠通便，适合脾胃虚弱、消化不良、积食便秘的孩子。