本网讯（冯娜 罗晓/供稿）近日，我院正式将糖尿病膳食用于临床，旨在为糖尿病住院患者提供更为科学、合理、健康的饮食，这一举措，标志着我院在提升患者营养治疗服务方面又迈出了坚实的一步。

糖尿病膳食是在均衡膳食的基础上，遵照膳食医嘱，通过调整总能量、宏量营养素、微量营养素和烹调方式，来满足临床综合治疗需要的医疗膳食。糖尿病膳食既是个体膳食，也是一种医院集体膳食。

在创建初期，临床营养师和营养厨师对糖尿病患者的膳食营养需求进行了深入研究，并结合临床制定了糖尿病的膳食配方，配方严格遵循中国居民膳食宝塔，注重营养均衡，优化食物的口感和患者的用餐体验，每份餐营养师都要精细的计算出营养素的配比，来满足患者的个性化需求。为确保糖尿病膳食服务的专业性和流畅性，我院临床营养师团队对营养厨师和送餐员进行了系统的专业培训，同时，为了提升糖尿病治疗膳食制作的效率和品质，医院对营养餐厅进行了全面的升级改造，使得糖尿病膳食的制作更加科学、规范、高效。

糖尿病患者住院后，主管医生会对患者进行全面营养风险筛查，对于具有营养风险的病人，临床营养师便会接到会诊通知，营养师会对病人进行餐前评估并同主管医生制定营养治疗方案。初期糖尿病治疗膳食的推进将内分泌作为试点科室，此项服务得到了患者和家属的连连好评，纷纷表示在营养师为他们评估及指导膳食时，每位营养师都特别亲切，会为他们带来更切实有效的营养知识及生活饮食小技巧，这一项服务不仅有助于他们更好地改善血糖水平，还让他们在就医过程中感受到了更多的关怀和温暖。

展望未来，我院将继续秉承“以患者为中心”的服务理念，不断优化和提升糖尿病膳食服务的质量和水平，下一步将会在全院各个科室进行推广。同时会继续依据患者的疾病需求，不断拓展各类疾病的膳食需求，比如满足超重及肥胖人群的轻食餐、满足高尿酸患者的低嘌呤饮食、满足肾病患者的低蛋白膳食还有适合心脑血管以及肝胆疾患的低盐低脂餐等等。