据统计，全球一半以上食管癌患者来自中国

食管癌是世界上第6位常见的恶性肿瘤。中国是食管癌高发国家,发病率与死亡率均占世界的一半以上，每年新发病例25.9万例，死亡21.1万例。

据目前统计显示，食管癌稳居河南发病率、死亡率第三位，发病人群中，男性明显多于女性，严重地威胁人们的健康和生命。

在这些食管癌中，超过90%的中国食管癌为鳞癌。

食管癌具有家族聚集性 ，兄弟俩都患食管癌，难道是传染的？

答案是否定的，食管癌本身不传染。但食管癌具有家族聚集性的特点，可能存在基因遗传，在临床上，经常会接触到家族中“兄弟姐妹”“父子”同患食管癌的情况。除此之外，这种现象可能与家族成员有共同的生活环境、不良生活习惯相关。“在食管癌高发区，连续几代出现食管癌患者的家庭屡见不鲜”食管癌的发病与不良生活习惯关系密切，因此被称为生活方式癌。

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兄弟二人回忆，因为年龄相差12岁，哥哥早早成家立业离开了家，两人在一起生活的时间不足8年，如果说共同的生活习惯，那可能就是从小父母教育的“趁热吃”。吃得太烫或许就是诱发兄弟二人同患食管癌的症结所在。

食管的黏膜柔嫩怕烫，只要食物的温度超过60℃，它就会被烫伤、脱落，当然你没有任何不舒服的感觉，但受伤的食管反复被烫伤，却来不及修复，就可能形成食管炎，而在食管黏膜不断自我修复中，就给了癌细胞可乘之机，在不断的热刺激下慢慢发生癌变。

刚沏好的茶水、煮沸的汤、才起锅的煎炸食品等“滚烫”食物的温度，一般都在70～80摄氏度以上。此类食物应稍放一放再吃，而不能像人们常说的“趁热吃”。

通过流行病学调查和临床观察发现，如今导致我国食管癌高发的原因，还包括饮酒和吸烟，这也是男性高发的主要原因。长期饮酒，尤其是烈性酒，对食管黏膜损伤和灼伤很大，容易引起食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生，从而导致癌变。

除此之外，一些人进食过快，如果食物不咀嚼完全，过于粗糙，也容易刺激食管黏膜，诱发癌变。另外反流性食管炎等慢性炎症也是食管癌发病的温床。

虽然我们没办法改变基因，但可以改变不良生活方式，减少或避免食管癌的发生。